業務用商材

クラフトビール「新次郎」

ゴールデンエール ワンウェイケグ
うっすらと濁りのある乳白色ときめ細やかな泡。 柑橘系グレープフルーツを思わせる鮮烈な香りが鼻腔を刺激し、ほのかな麦芽の甘さとお米の風味が絶妙に口の中に広がります。
原材料:麦芽(外国製造)、米、ホップ、オレンジピールアルコール度数:5.5%
10L ¥24,200-

クラフトビール「新次郎」

ポーター ワンウェイケグ
黒ビール特有の苦みと、香り高いホップを組み合わせ お米の旨味で柔らかく包み込みまた。 クリーミーな泡と後味を残さない旨味のバランスが楽 しめる黒ビールです。
原材料:麦芽(外国製造)、米、ホップ、ハチミツ
アルコール度数;5.5%
10L ¥24,200-

ビフテキソース

品名   :   ウスターソース

野菜、果肉をふんだんに使って造った少しとろみのあるウスターソースです。

原材料名: 醸造酢(国内製造)、砂糖、野菜・果実(りん ご、トマト、たまねぎ、その他)、食塩、香辛料、 酒精/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でんぷん)、甘味料(甘草)(一部にりんご・大豆を含む)
 
栄養成分表示(100当たり)
熱量 146kcal タンパク質 3.2g 脂質 0.0g 炭水化物 33.3g 食塩相当量 8.4g

18L 14,000-

とんかつソース

品名  :  濃厚ソース

多くの香味料をブレンドし、香りとコクを生かしたソースです。

原材料名 醸造酢 (国内製造)、砂糖、 野菜・果実 (りんご、トマト、たまねぎ、その他)、 食塩、コーンスターチ、香辛料/酒精、 増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部にりんご・大豆を含む)
 
栄養成分表示(100当たり)
熱量 128kcal タンパク質 3.0g 脂質 0.0g 炭水化物 29.0g 食塩相当量 7.1

18L 14,000-

お好みソース

品名  :  濃厚ソース

少し甘口で少しピリッとしたソースです。

現在料名:砂糖 (国内製造)、 野菜・果実(りんご、トマト、たまね ぎ、その他)、醸造酢、食塩、コーンスターチ、香辛料、 酒精/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(一部にりんご・大豆を含む) 
 
栄養成分表示(100当たり)
熱量 111kcal タンパク質 3.3g 脂質 0.0g 炭水化物 24.5g 食塩相当量 7.1

18L 13,000-

ヒガシマル うすくち 20L

素材の色やだしの風味を最大限に生かす、関西の食文化には欠かせない調味料です。
20L ¥6,500-

キノエネ 白しょうゆ 18L

濃口醤油の50分の1以下という非常に淡い琥珀色が特徴で、素材の色合いをそのまま活かしたい和食や加工食品のベースとして広く使われています。

18L ¥9,480-

まえしば ちそのは

伝統的な、しば漬けの産地である京都大原のこだわりが詰まった、大原の赤しそ本来のポテンシャルを純粋に味わえる一品です。
京都大原産の赤紫蘇と国産の赤穂塩のみで作られています。
京都大原の地で代々残してきた種から栽培した赤紫蘇を赤穂塩で塩漬けし、乾燥させ粒状に加工した商品です。
温かいご飯やトーストにふりかけとして、サラダやパスタ等のトッピングに最適です。

10g ¥380-  300g ¥9,500-  500g ¥14,500-

★リードタイム:2週間程度
※時期によっては4週間程度かかる可能性がございます。
在庫状況によつては欠品する場合もございます。

キッコーマン 香りのしずく
ぽんずしょうゆセット

年に一度の予約限定品
贅沢なまでの味と香りを心ゆくまでご賞味ください。