旭米「米粉」

低温で時間をかけて丁寧に微粉砕した米粉です。
風味と栄養がしっかりと閉じ込められています。
お米は粉砕しても栄養価は全く変わらないので、
炭水化物のほか、ビタミンB1やE、
タンパク質も含まれる食材です。

米粉は小麦粉の代わりに使うことがき、 しっとりとした食感と、白いふわふわな 料理に仕上がります。グルテンフリーなので アレルギーをお持ちの方や健康を意識され ている方にもぴったりです。 
また、栄養価が高く、飽和脂肪 酸や糖分の摂取を控えたい方にもおすすめです。
この美味しい米粉を使って、ご家庭での お菓子作りやパン作りを楽しんでみてください。地元の農家を応援することで、おいしい食材を今後も提供し続けていくこと ができます。是非、私たちの米粉をお試しください。
 

※保存方法にはご注意ください。直射日光や高温多湿の場所を避け、開封後はしっかりと密閉して保存してください。
 
当店では、旭米「米粉」と地元の特産品・農産物を使用して、新たな地域の名産品の開発に取組ます。